A Rico Paladar, é uma empresa familiar que nasceu de um sonho antigo do Seu Miguel Pedro, um trabalhador do ramo da agricultura. Com apoio de sua esposa Elza Honorato e mãe seus filhos Renato, Cleber e Douglas, o Seu Miguel foi o grande incentivador dos filhos a entrarem para o ramo do empreendedorismo. 
Tudo começou oficialmente em uma reunião familiar, onde resolveram de vez montar seu próprio negócio e trabalhar em família. O Renato, irmão mais velho, trabalhava como gerente de produção em uma empresa de pães congelados há mais de 13 anos. Já o Cleber, irmão do meio, contava com uma experiência de 5 anos como técnico de panificação. E o caçula Douglas, que trabalhava em outra área, resolveu se aventurar nesse novo segmento e logo também se profissionalizou na área de alimentos. 
No início a produção começou reduzida, em um espaço alugado de 40m², alguns equipamentos e um veículo para entrega, que era realizada através da venda de porta em porta nos estabelecimentos comerciais na região de Curitiba. 
Não demorou muito para que os produtos Rico Paladar ganhassem espaço no mercado. Os pães de queijo conquistaram a cidade pela alta qualidade e as melhores práticas de produção, abrindo assim a necessidade de ampliar o espaço, a equipe e o raio de atuação. Hoje na Rico seguimos buscando a inovação, sem perder nosso toque caseiro nos produtos, para assim oferecer o melhor pão de queijo da cidade. 
Renato Pedro diz que uma das fórmulas que fez o seu negócio dar certo foi o trabalho em equipe e a união familiar, pois sempre enfrentam os desafios juntos.